YENİ YIL KURABİYELERİ

Yeni yıl için kurabiye yapmaya karar verip bütün blogları inceledim.Sonunda http://pastatasarim.blogspot.com da gördüğüm kurabiyeleri kendimce yorumlayarak yaptım.Kurabiye tarifim ise çok sade.Tarif şu şekilde:
1 yumurta akı
150gr margarin ya da tereyağ
75 gr pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tutam tuz
Alabildiği kadar un
Yağ ile pudra şekeri iyice çırpılır.Yumurta akı eklenip karıştırılır.Unu eleyip bu karışıma yavaş yavaş eklerken diğer kuru malzemeleride ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında yoğurup 10-15 dakika dolapta bekletiyoruz.Daha sonra hamuru yarım santim kalınlığında açıp kalıplarla kesiyoruz.180 derecede 10-15 dakika pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra şeker hamuruyla süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: