Çok malzeme gerektirmeyen ama bir o kadar da lezzetli bir kek.Gerçekten adı kadar hafif bir kek.Malzemeleri şöyle:- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 adet orta boy elma
- 1 adet havuç
Şeker ve yumurta beyazlanana kadar iyice çırpılır.Sıvıyağ ilave edilir.Güzelce karıştırdıktan sonra un,kabartma tozu,vanilya,tarçın elenerek karışıma ilave edilir.Son olarak elmalar küçük küpler halinde,havuç ise rendelenerek hamura ilave edilir.Karıştırılır,çok büyük olmayan 25-30cm lik kalıba dökülür.175 derece de 35-40 dakika pişirilir.Afiyet olsun..:)))
pastaeli 
Leave a comment